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炙ジビエ 御吉兆
愛知県名古屋市
正社員
▼どんなことをするの？・お肉さばき、発酵熟成・調理、仕込み・開店準備・ホール業務など経験者・未経験者にあわせて丁寧にレクチャーしていきます◎慣れてきたら”メニュー立案”など、色々なアイデアを聞かせて下さい♪▼研修ではこんなコトします・ジビエの基礎知識・メニューの試食・お肉をさばく実践研修ジビエは一般…
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炙ジビエ 御吉兆
愛知県名古屋市
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▼どんなことをするの？・お肉さばき、発酵熟成・調理、仕込み・開店準備・ホール業務など経験者・未経験者にあわせて丁寧にレクチャーしていきます◎慣れてきたら”メニュー立案”など、色々なアイデアを聞かせて下さい♪▼研修ではこんなコトします・ジビエの基礎知識・メニューの試食・お肉をさばく実践研修ジビエは一般…
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▼どんなことをするの？・お肉さばき、発酵熟成・調理、仕込み・開店準備・ホール業務など経験者・未経験者にあわせて丁寧にレクチャーしていきます◎慣れてきたら”メニュー立案”など、色々なアイデアを聞かせて下さい♪▼研修ではこんなコトします・ジビエの基礎知識・メニューの試食・お肉をさばく実践研修ジビエは一般…
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炙ジビエ 御吉兆
愛知県名古屋市
正社員
＜お仕事内容＞お肉さばき、発酵熟成調理、仕込み開店準備、メニュー立案簡単なホール業務＜研修の流れ＞ジビエについての知識を付けたり、お客さまに焼き加減を説明するために試食をしたり。実際のお肉をさばく実践研修も同時に行っていきます。普通の焼肉に比べてジビエはお肉の種類や部位によりさばき方や焼き加減が変わ…
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＜お仕事内容＞お肉さばき、発酵熟成調理、仕込み開店準備、メニュー立案簡単なホール業務＜研修の流れ＞ジビエについての知識を付けたり、お客さまに焼き加減を説明するために試食をしたり。実際のお肉をさばく実践研修も同時に行っていきます。普通の焼肉に比べてジビエはお肉の種類や部位によりさばき方や焼き加減が変わ…
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＜お仕事内容＞お肉さばき、発酵熟成調理、仕込み開店準備、メニュー立案簡単なホール業務＜研修の流れ＞ジビエについての知識を付けたり、お客さまに焼き加減を説明するために試食をしたり。実際のお肉をさばく実践研修も同時に行っていきます。普通の焼肉に比べてジビエはお肉の種類や部位によりさばき方や焼き加減が変わ…
