調理スタッフ(@インディゴブルー株式会社)
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サマリー- インディゴブルー株式会社
- 2022-07-01
- 正社員
- 東京都千代田区
- ハローワーク飯田橋
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老舗日本料理店「紀尾井町藍泉」にて、仕入れ、仕込みから調理、
メニュー開発など、幅広い業務をお願いいたします。
当店では出来合いのものを一切使っておらず、全て一から手作りし
ております。魚に関しては、水洗いから下処理、刺身まで全て店内
で行っております。すっぽんは生きた状態から捌きますので、ご経
験のない方は大変勉強になるかと思います。
料理長はミシュラン星付きの某有名日本料理店で料理長を務めあげ
た実力を持っており、日本料理だけのジャンルにとらわれず、フレ
ンチで使われる洋野菜や、中華の食材なども取り入れ、デザートも
全て手作りしております。
経験よりも、お人柄や意欲を重視いたしますので、経験の少ない方
でも、優しく基本的なことからお教えいたします。
求人内容
- 月給 25.5万円〜32.0万円
-
勤務時間：
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１ヶ月単位
就業時間
9時00分〜22時00分
特記事項
１ヵ月所定労働時間１９４．８時間
（１）の間８時間程度 -
休日：
89日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
シフト制（月７日休み）、夏期、冬期 / - 年間休日：0
- 雇用期間：雇用期間の定めなし
応募資格
-
年齢：制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年 -
資格：必須
料理人として５年以上の経験をお持ちの方 -
必要経験：必須
料理人として５年以上の経験をお持ちの方 - 学歴：不問
その他詳細
- 採用予定人数：2人
- 掲載終了予定：2022-09-30
- 特記事項：
求人企業情報
- 〒102-8578
- TEL：00
- FAX：00
-
事業概要：ホテルニューオータニ内の飲食店３店舗を運営
◆日本料理「紀尾井町藍泉」◆バー「ＲＡＮＳＥＮはなれ」◆カ
フェ「ペシャワール」 - 従業員数： 事業所 0人 / 事業所(女性)：0人 / 全社：0人
掲載元
- 管轄：ハローワーク飯田橋
- 求人票番号：13010-65741921
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