○大竹市栗谷町の山に囲まれた大自然で「里山創りプロジェクト」に取り組んでいます。現在専門家の技術指導と監修のもと、年間約150品種の野菜(キャベツ、玉ねぎ、トマト、きゅうり、かぼちゃ、伝統野菜等)を無農薬で栽培し、広島市中区の直営店で販売しています。調理方法を説明したり、より美味しい食べ方の提案もしています。****急募****
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