丸の内に新店OPEN！せたが屋ブランドのラーメン製法、伝授します(職種: ラーメン屋<br>ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場)(@株式会社せたが屋 福味 東京駅KITTE店)

■仕込み・接客
■メニュー開発

入社後は、ホールや洗い場と並行して
煮干しやかつおぶしなどの材料の計量や
タレの仕込みなどをお任せ。

基本的な業務を覚えてきたら、
いよいよスープ作り。

魚の状態だったり、混ぜ方、
ちょっとしたことで味が変わる
ラーメン作りの楽しさを
少しずつ学んでください。

《”中華そば福味”のらーめん》

「信玄丸鶏」を長時間低温で炊き込み、
鶏ガラの旨みを最大限引き出した、
最後まで飲み干せちゃう、
芳醇で贅沢なスープです。

そして…
このスープを際立たせる醤油ダレは、
千葉の下総醤油ベースに昆布だしをブレンド。

らーめん好きにはたまらない
極上の一杯…！！

ラーメン屋
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場

【給与等】
[正]月給24万円～40万円

交通費：全額支給

※研修期間あり(3ヵ月)：月給23万円～
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします。

【年収例】

●店長
月収40万（役職手当12万込み）+各種手当×12ヵ月
年収約600万円

●副店長
月収30万（役職手当3万込み）+各種手当×12ヵ月
年収約450万円

せたが屋では、売り上げで
評価が左右されることはありません！

1人1人の技術や
スタンス面での評価となります。

※福味東京駅KITTE店以外の店舗も
お選びいただけます！
※面接時に希望店舗を伺います。

【勤務時間】
[正]08:00～23:00

※勤務時間は店舗により異なる
※勤務店舗は、6ブランド13店舗の中から
面接時に希望を考慮して決定します

《平均2年～3年で店長に…！》

◆1年目
ラーメン作りの奥深さを知りながら
じっくりと基本を学んでいきます。

◆2年目～3年目以降
店長として店づくりや
スタッフのマネジメントをお任せ。

※最短で半年で店長になった人も…！

新規店舗の店長や商品開発、
新ブランドの立ち上げなど、
「手を挙げた者がやる！」という社風なので
チャンスはどこにでもあります。

ある程度、覚えてきたら
独立して自分のお店をもつ人も
とても多いので、
独立志望の方も大歓迎です！

実際に有名ラーメン店の
オーナーとなった例もたくさんあり★

【勤務地】
住所
東京都千代田区丸の内2-7-2JPタワーB1F

最寄駅
山手線東京駅徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線大手町駅徒歩2分
東京メトロ有楽町線有楽町駅徒歩6分

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
完全週休2日交代制
シフト制
●夏期・冬季・GW休暇あり（それぞれ3日間）
●慶弔・有給休暇あり

【待遇・福利厚生】
●独立支援制度あり
●交通費全額支給
●昇給あり(年1回)
●賞与あり(年2回)
●夏期・冬季・GW休暇あり
●慶弔・有給休暇あり
●制服貸与
●まかないあり
●バイク・自転車通勤OK
●研修期間あり(3ヵ月)
●社会保険完備
●社員旅行あり(年1回)
→過去は沖縄や台湾、
また国内温泉旅行（伊豆・湯沢・鬼怒川・伊香保）など。

今年は伊豆と福島にいく予定です♪

せたが屋は社長と社員との距離が近く、
会社全体での忘年会、社長の誕生日会なども
毎年開催され、皆で楽しく働いています！

——株式会社せたが屋———

◆代表取締役:前島司
2000年10月、激戦区にオープン。

醤油魚介ラーメンで一躍有名店となります。

「せたが屋駒沢本店」をはじめ、
6ブランド19店舗を展開中。

ニューヨークなどに、
いち早く海外進出も果たしています。

◆従業員数:200名
（社員60名・アルバイト140名）

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