【寮完備/連休◎】見て盗む時代ではなく「丁寧に伝える」時代。(職種: 和食<br>キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他)(@鮨・懐石・京料理 卓樂)

【お仕事内容】

・調理業務

▼調理経験者
今までの経験を活かして
調理補助から始めていきます。

京料理ならではの包丁の使い方や
調理の仕方、盛り付けなど、
新しい発見が出てきてきっと面白いと思います。

▼未経験者
調理の業務をメインにしながら
包丁の持ち方から教えていきます。

刺身の切り方、野菜の切り方。

飾り切りを練習するのも
また面白くなってくるポイントです。

そしてまずは、かんたんな調理補助から
始めていきましょうね。

そして調理師免許の取得を目指していきます。

早く取れなんてせかしたりしませんので
安心してください。

あなたのペースに合わせて、
しっかり学んでいきましょう。

和食
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他

【給与等】
[正]月給25万円～38万円

交通費：全額支給

■経験など考慮し決定します
■昇給あり(年1回)
■賞与あり(年2回)
■交通費全額支給
■社員寮制度あり

【入社祝い金制度あり】

実働75日、2万円のボーナスを支給！

【勤務時間】
[正]09:30～13:30、17:00～22:00

◎在職中の方も入社日はお気軽にご相談ください。

※※確認※※

【営業時間】

11:30～14:00(LO13:30)
17:00～23:00(LO21:00)
※営業は23時までですが、
ラストオーダーも21時と早く、
閉店も主人の判断で早締めすることもございます。

【実働：8h】
※残業あり
09:30～13:30
17:00～22:00

13:30～17:00は休憩となります。

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今まで飲食業を経験されてきた方へ
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和食・洋食・中華など。

飲食業はひとくくりにするには難しい業界。

あなたはどんなお店で経験してきましたか？

いろんな楽しいこと、悩みもあったと思いますが、
もう一度、もしくは今のお店と環境を変えてステップアップしてみませんか？
今度は和食の文化、京都の料理を勉強してみませんか？

京料理ならではの包丁の使い方や
調理の仕方、盛り付けなど、
新しい発見が出てきてきっと面白いと思います。

うちで大切にしているのは、
味はもちろんのことですが、
「美しさ」「芸術」
これも譲れません。

日本の文化として語り継ぐもの
歴史を感じながら、和食文化の本物を学んでみませんか？

【勤務地】
勤務先
鮨・懐石・京料理卓樂

最寄駅
名古屋市営東山線新栄町駅徒歩6分
名古屋市営桜通線高岳駅徒歩8分
名古屋市営名城線栄駅徒歩9分

住所

愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
第一照運寺ビル1F

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
交代制
■月7回休み
■夏季・冬季休暇あり
■社員旅行(慰安旅行)の時はお店を締めますので
1週間くらい休むこともあります。

【待遇・福利厚生】
◇寮完備
…お店の上の階に住み込み寮あり
家賃月々45,000円～55,000円
◇昇給あり(年1回)
◇賞与あり(年2回)
◇夏季・冬季休暇あり
◇有給休暇取得あり
◇社会保険完備
◇入社祝い金あり(Happyボーナス)
◇交通費全額支給
◇制服貸与(毎回クリーニング)
◇まかないあり
◇資格支援制度あり
◇車通勤可能（※駐車代は自己負担になります）
◇懐石料理の勉強会
…京都まで行って本物の懐石料理を食べに行きます。

食べることも、客とし体感することも勉強の一つです。

◇社員旅行有
…今年は宮古島に行きました！
セブ島などにも行った時も！
日頃の感謝の意味も込めて
高級和食店は高級を知ってほしい、と
超一流ホテル、一流料理を体験して頂きます！

毎年社員も大喜びです！！
(出費はすごいですが。
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)