≪一度は住みたい街・沖縄≫未経験◎引越し代負担◇ビデオ面談OK(職種: 高級江戸前鮨店<br>①②キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@鮨 つむぎ)

～責任をもって料理の基礎から教えます～

≪主な仕事内容≫
■食材の仕込み・準備
■魚をおろす、開く、さばく
■寿司を握る

≪まずはじめは…≫
・包丁の握り方
・魚の下ごしらえの仕方
・つまみの盛り付け方

など簡単なことから
1つずつ丁寧に教えます。

つまみ、にぎり、酒の種類など、
季節に合わせて定期的に料理の内容を変え、
常に工夫してアップデートしています。

「世の中を驚かせるような
和食、鮨料理を世界に発信したい。
」

という思いから、
細部までこだわり尽くした料理を日々考え、
提供しています。

高級江戸前鮨店
[正]①②キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]①月給30万円～、②月給24万円～

交通費：全額支給
転居を伴う場合は、会社で引越し代を負担します。

お部屋探し等、生活面も責任を持って全面支援します。

①経験者(調理経験1年以上)
月給30万円～
②未経験者
月給24万円～
※残業代含む
※経験・能力・前職給与を考慮して決定

【共通】

■賞与1～2年（業績により）
■昇給年1回
■各種保険完備
(健康・厚生年金・雇用・労災)

【勤務時間】
[正]①②16:00～00:00

＜営業時間＞
18:00～24:00
※最終入店21:30まで
ラストオーダー23:00
※深夜営業なし

◎メニューはコース提供のみ。

◎基本予約制のお店です
突然混んだりバタバタすることはなく、
予約人数に合わせて仕込み・提供します。

16:00仕込み
18:00営業開始
21:30最終入店
23:00ラストオーダー（ドリンクのみ）
24:00閉め作業終了

ほとんどのお客様は
18時～20時にご来店され、
23時過ぎにはお帰りになります。

＜お休み＞
◆月4日～月9日以上
◆年末年始休暇あり
◆有給休暇あり

【勤務地】
勤務先
鮨つむぎ

最寄駅
沖縄都市モノレール美栄橋駅徒歩3分
沖縄都市モノレール牧志駅徒歩9分
沖縄都市モノレール那覇空港駅車10分

住所

沖縄県那覇市牧志２丁目１７‐４６ハチノスビル2F

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
水曜日完全週休2日交代制
※水曜定休日です

【待遇・福利厚生】
◆引越し代全額負担
◆物件紹介アリ
◆賞与年1～2回
◆昇給年1回
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆研修制度
◆昇給あり
◆まかない・食事補助完全無料
◆制服貸与
◆有給休暇

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～沖縄での暮らしについて～

以前は職場の関係で恵比寿に住んでいた
大将の関場さんによると…

◇家賃が半分ほどに！
沖縄の中心・那覇市
・1ルーム新築：4,5万円～
・1K新築：5,2万円～
（最寄り駅「美栄橋駅」の場合）
◇生活費が安い
◇都市がコンパクトでアクセスが良い
◇ストレスの少ない生活が手に入る
◇アジアの中心でアジア各地へのアクセス◎
◇温暖な気候、花粉症なしなど

※引越し、就業にあたり…
ご不明点や不安も多いかと思いますので、
まずはお電話やオンライン面談等で
お気軽にご相談ください。

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