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こだわりの蕎麦を提供する店舗スタッフ※飲食未経験OK
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東京都中央区
正社員
【ミシュランガイド掲載の銘店で蕎麦職人に】蕎麦打ちおよび調理全般。本格的な手打ち蕎麦の技術を修得し、将来は店長や独立開業もめざせます。【土山人のこだわり】土山人では、細挽き、粗挽き、太切り、変わり蕎麦の4種類の蕎麦を打ち分け食べ方に応じて厚みや幅を微妙に変えています。蕎麦打ちができるのは正社員のみ。…
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