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求人
マグロビジネスの仕掛け人★鮮魚仕入れ・加工・販売・営業
株式会社増久商店
愛知県名古屋市
正社員
業務提携している大手商社または市場でマグロを仕入れ、切り分け、スーパーや外食店に販売します●仕入れ市場での競りや商社から魚の買い付け。競りの前に、肌表面や尾の切り口からマグロの肉質を判断。マグロ・鮮魚を社員4人で1日40~60匹ほどを競り落とし。●加工・販売加工専門のパートさんと協力して加工、出荷用…
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