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190年以上にわたる技術と伝統を受け継ぐ【生麩・生湯葉職人】
株式会社ふ清
東京都江東区
正社員
高級料亭からも指名をいただく「生麩」「生湯葉」の製造。◆花や鬼、縁起物などの形にする細工麩も作ります◆生麩・生湯葉職人の一日6:30には初回の出荷が終了します。一段落したら朝の休憩。早朝に湯葉製造、午前中は生麩製造と梱包、袋詰めを行います。お昼のお弁当費用は会社が半額負担。午後は細工麩などをつくりま…
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