《2ページ目》株式会社フレイマーホテル神戸六甲迎賓館の転職・求人・採用情報

ホテル内サービス業務全般接客客室の案内係、フロント係、敷地内清掃レストランホール係、料理、飲料の配膳ショップ＆カフェでの販売業務ホテルに併設したカフェでは週末イベントを開催ランチとディナーサービスも行っており終日お客様にお越し頂けています。各セクションの業務は交代制で担当します。サービスにおける全て…

●ホテルでの調理全般<br>主な業務は調理と仕込み<br>メニュー考案、食材の仕入と品質管理、<br>調理器具の洗浄と厨房内の清掃<br>地場の食材を活かした季節感のある和洋食の創作フルコースを提供、朝食、ディナーと時間によって調理する内容も変わってくる為、幅広いメニューを身につけることが可能です。…

各料飲セクションのレシピ作成<br>原価管理、材料・器具等の調達及び発注<br>調理スタッフの技術向上に伴う育成指導<br>オペレーションの立案、改善策の実行<br>経営戦略と現場ニーズを摺り合わせた人事管理<br>衛生状態の維持管理と指導<br>料理長の補佐として運営管理に携わって頂きます…

●ホテルサービス業務全般<br>接客、客室係、フロント係、ホテル内の清掃、<br>レストランホール係、料理、飲料の配膳<br>ホテルサービスはお客様のご案内からお見送り、食事の時間になればレストランのホール係を担当し、料理やドリンクの提供を行います。また客室の清掃や予約の応対、案内状の作成まで、色々…