鮨・日本料理 Serge源'sの転職・求人・採用情報

栄にある高級鮨店・serge源’sでの板前を募集しています。全32席のこじんまりとした店内。会社員の接待や、ご夫婦の記念日で訪れるお客さまが多いです。まずは食材の下処理、かつら剥きなど基本的な調理からスタート。そしてまかない用の寿司を握りながら、力加減や温度を教えていきます。1年で堂々とカウンターに…

栄にある高級鮨店・serge源’sでの板前を募集しています。全32席のこじんまりとした店内。会社員の接待や、ご夫婦の記念日で訪れるお客さまが多いです。まずは食材の下処理、かつら剥きなど基本的な調理からスタート。そしてまかない用の寿司を握りながら、力加減や温度を教えていきます。1年で堂々とカウンターに…

栄にある高級鮨店・serge源’sでの板前を募集しています。全32席のこじんまりとした店内。会社員の接待や、ご夫婦の記念日で訪れるお客さまが多いです。まずは食材の下処理、かつら剥きなど基本的な調理からスタート。同時にカウンターにも立ってもらいます。常連さまは新人さんを見つけて「新人さん？がんばってな…