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TKB株式会社有馬温泉月光園
兵庫県神戸市
正社員
有馬温泉月光園「鴻朧館(こうろうかん)」「游月山荘(ゆうげつさんそう)」専属パティシエ◎全くの未経験からベテランのパティシエがケーキ作りを指導します! 作るのは、主に以下の2パターン。●お祝いプランのケーキ誕生日や結婚記念日、還暦のお祝いのためのホールケーキを作ります。特注で、6号サイズ以上のケーキ…
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TKB株式会社有馬温泉月光園
兵庫県神戸市
正社員
有馬温泉月光園「鴻朧館(こうろうかん)」「游月山荘(ゆうげつさんそう)」の配膳スタッフ飾りの花を添えるなど、料理の最終盛り付け ▼調理場から配膳室まで料理を運びます。※配膳室からお客様のお部屋までは、客室係が担当します。 配膳スタッフに接客業務はありません。◎忙しい時間帯が決まっているので、…
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TKB株式会社有馬温泉月光園
兵庫県神戸市
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有馬温泉月光園「鴻朧館(こうろうかん)」「游月山荘(ゆうげつさんそう)」の客室係■客室のチェック備品が揃っているか、掃除がきちんとされているかを隅々までチェックします。■お出迎え50年以上の歴史を持つ館内のご紹介をしながら、お客様をお部屋までご案内します。■お食事の提供四季折々の食材を用いた伝統のお…
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TKB株式会社有馬温泉月光園
兵庫県神戸市
正社員
有馬温泉月光園「鴻朧館(こうろうかん)」「游月山荘(ゆうげつさんそう)」の調理スタッフ◎和食の伝統的な調理場の序列に習い、焦らずじっくり、少しずつ技術を磨いていける環境です。20年かけて副料理長になったスタッフもいます。追いまわし ▼八寸場(はっすんば) ▼焼方 ▼煮…